carolinasgroentetuin carolinasgroentetuin carolinasgroentetuin

Januari 2012

1 jan: Ik wens iedereen een gelukkig 2012 toe en hoop dat we weer een mooi en groeivol jaar mogen krijgen.
metrop metrop metrop metrop metrop
Deze foto's zijn op 1 januari 2011 genomen.
Het was goed gaan dooien en op foto 3 is op de achtergrond goed te zien dat de weilanden al aardig sneeuwvrij zijn.
Vooraan op de foto zijn alleen de toppen van de winterprei en boerenkool nog maar te zien.
In de kas links staat winterandijvie met en zonder beschermkap.
Links achteraan staat winterbloemkool en rechts, onder de tunnel staat spinazie.
Voor het oog staat dit er allemaal er wat zielig bij maar de kleur is mooi groen en ik weet dat, zodra het wat warmer gaat worden, alles weer gaat groeien.
Zoals op de temperatuurmeter te zien is is het op dat moment in de kas 6C maar is het ook, ik weet niet precies wanneer, -8C geweest.
2 jan: Vandaag ben ik even naar de tuin 'gegleden' om wat winterwortelen te halen. Tjonge wat was het glad.
wortelenDeze wortelen had in het najaar (9 okt.) ingekuild in mijn kas.
Dit inkuilen doe ik in plastic bakken die ik later afdek met horrengaas tegen de muizen enz.
Op de bodem van de bak doe ik droge grond vermengd met wat droog zand.
Hier bovenop leg ik dan de wortelen neer maar dan wel zo dat ze elkaar niet raken.
Dan komt er weer een flinke laag droge grond met zand overheen en dan opnieuw weer wortelen.
Er kunnen 3 lagen wortelen in een bak waarna ik de bak opvul met nog een laag droge grond mengsel.
Tot slot het horrengaas.
Het gaat erg goed.
Zo kom ik de winter wel door met mijn wortelen.
6 jan: Vandaag even wat boerenkool gehaald.
8 jan: Vandaag weer even wat boerenkool gehaald. Ik probeer, als het weer meespeelt, volgende week al mijn boerenkool te oogsten.
Dan het stuk schoonmaken zodat het weer spitklaar ligt.
10 jan: De laatste spruiten heb ik geoogst van dit seizoen. Het waren in totaal toch 3 flinke maaltijden.
Ook heb ik nog wat boerenkool mee naar huis genomen.
15 jan: Vandaag heb ik alle boerenkool mee naar huis genomen en het vrijgekomen stuk gelijk onkruidvrij gemaakt. Het ligt nu spitklaar.
17 jan: Ik heb winterbloemkool "Alpha" binnen gezaaid. Niet al teveel. De rest van het zakje zaai ik eind april buiten.
18 jan: Mijn platte bak is in drien gedeeld en met tempex geïsoleerd.
Links in de bak staat selderij en peterselie en rechts staat winterandijvie.
In het middenstuk van de bak heb ik vandaag spinazie 'breedblad scherpzaad' gezaaid.
21 jan: Er zijn gisteren of eergisteren ongenode gasten op mijn tuin geweest die geprobeerd hebben om mijn gereedschap hok open te breken.
Het is de laatste weken toch al mis met ongenode gasten op het tuincomplex.
Dit is wel jammer want er worden spullen van hobbyisten vernield.
Maar we blijven de moed erin houden.
24 jan: Nieuw hangslot voor mijn gereedschop hok gekocht.
Ook ben ik begonnen met het geraamte van mijn tunneltje te verplaatsten.
Ik heb bij het geraamte de omgespitte kleikluiten fijn gehakt en met wat grond vermengd.
Doordat het in december/januari goed gevroren had was het hakken een peuleschilletje.
25 jan: Ondanks het zonnetje vanmiddag was het niet erg 'lekker' op de tuin.
Ik heb plastic over het geraamte gedaan vandaag zodat de grond op kan warmen.
Het is de bedoeling dat over een paar dagen daar de tuinbonen de grond in gaan.
Tuinbonen kunnen wel tegen wat kou.
In de kas was het 18C. Je zag alle groente die in de kas staan gewoon weer opfleuren.