carolinasgroentetuin carolinasgroentetuin carolinasgroentetuin

Spinazie

Spinazie zaai ik eigenlijk vanaf het najaar tot het voorjaar.
Zodra in het najaar het noppenfolie in mijn kas tegen de ruiten zit, maak ik de grond zaai klaar voor diverse groenten.
Zaai klaar wil zeggen: omspitten met organische mest, hakken en even de grond een paar dagen laten rusten.
Dit gebeurt meestal ergens in oktober.
Als deze klus geklaard is, zaai ik breedblad Scherpzaad spinazie.
spinazieScherpzaad zaad is geschikt voor koud weer want ze verdraagt wel een beetje vorst.
Zou je breedblad Scherpzaad spinazie in het voorjaar en/of zomer zaaien dan schiet deze spinazie door.
Tussen zaaien en oogsten van deze spinazie zit normaal gesproken ± 1½ á 2 maanden.
Maar omdat ik in oktober/november zaai en de dagen korter worden, dus simpel gezegd ze krijgen minder licht, duurt het ± 3 á 4 maanden.
Ook de vorst speelt hier een belangrijke rol.
Is het lichte of strenge vorst of komt er helemaal geen vorst.
Bij extreme kou zet ik een plastic tunnel voor extra bescherming in de kas.
Je moet het zo zien, als ik niets zaai krijg ik niets en staat de kas onnodig leeg.
Nu niet.
Nu blijft mijn kas het hele jaar in gebruik.
spinazie tunnel in kas spinazie

Als de kas maar weer in april leeg is.
Dat is een mooie tijd want dan kan ik de kas na de spinazieoogst weer klaar maken voor bv. tomaten- en/of komkommerplanten.

Zaaien van spinazie doe ik in etappes.
In december/januari/februari zaai ik ook in mijn geïsoleerde platte bak nog eens breedblad Scherpzaad spinazie.
Zaai ik de spinazie in de platte bak gelijk met de spinazie in de kas dan is de oogsttijd van de in de platte bak gezaaide spinazie is meestal 3 á 4 weken later dan die spinazie in de kas.
In de zomermaanden zaai ik eigenlijk nooit spinazie.
Dit doe ik expres niet omdat er in de zomermaanden meestal erg veel onkruid tussen zit en de zomerspinazie schiet snel door.